Os 10 quartos destinados a hóspedes estão repartidos em 3 grupos:

Quartos da Lua quarto crescente, quarto minguante, lua nova, lua cheia e eclipse

Duplos (cama de casal), instalados nos antigos quarteis da guarnição (reconstruídos na primitiva localização).

Voltados a nascente, têm coberto vegetal (tipo casamata), pergola, tectos em abobadilha com ventoinha, lanternins de tijolo e pavimentos de pedra - utilizando as soluções tradicionais de defesa do calor, como alternativa ecológica ao ar condicionado.

Quartos do Sol nascente e poente

Duplos (cama de casal ou 2 camas), instalados no r/c da Casa do Governador.

Voltados a norte, têm tectos abobadados, móveis de colecção e casas de banho completas, revestidas a pedra.

Suites do Vento barlavento, sotavento e levante

Com quartos duplos/triplos (cama de casal ou 2 camas e cama para uma terceira pessoa na mezzanine), instaladas nas antigas cocheiras e paiol abobadado, com pavimento lageado e dimensões generosas.

Voltadas a sul, têm zona de estar, com lareira e mezzanine, e casa de banho completa revestida a pedra.

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279 quartos com um total de 558 camas, repartidas em 210 quartos duplos, 25 suites junior e 44 suites.

Entre outras estarão também disponíveis as seguintes instalações:
Restaurante Principal e dois Restaurantes das Especialidades, Bar, Auditório, Centro de conferências, ROBY Club, WellFit Center, Duas Piscinas (coberta e descoberta), Centro de ciclismo, Centro de ténis, Campo desportivo multiusos.

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Localizado na Quinta das Oliveiras, perto da cidade histórica de Tavira, Algarve, o Eurotel Tavira possui uma magnifica vista para o mar. É o local perfeito para as suas férias no Algarve.

Um serviço de autocarro grátis transporta os hóspedes do hotel para Tavira e para a praia, durante a época alta. A praia das cabanas de Tavira está à distância de apenas 5 minutos.

O Eurotel Tavira possui 80 quartos com ar-condicionado, telefone, frigobar, casa de banho privativa, varanda e TV satélite, sala de TV e sala de leitura com ligação para fax/modem e internet e mesas de trabalho.

Um hotel no Algarve que também lhe oferece um restaurante com vista panorâmica e com serviço de buffet, bar, snack-bar a funcionar durante o verão na piscina, piscina com área para crianças, parque infantil com jardins e um parque de estacionamento.

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Localizado no ponto mais alto da Cidade de Tavira, envolto num cenário de história e de cultura de um povo litoral e naturalmente luso-mediterrânico, donde se observa o sul, o recorte da arquitectura dos típicos telhados de Tavira que interrompem a linha azul do horizonte de mar e, a norte, o verde dos montes em contraste com o azul alaranjado do céu do Algarve.